目標
確保產品的質量能滿足顧客、法律法規等方面所提出的質量要求如適用性、可靠性、安全性。
范圍
包括作業技術和活動，也就是包括專業技術和管理技術兩個方面。
圍繞產品質量形成全過程的各個環節，對影響工作質量的人、機、料、法、環五大因素進行控制，并對質量活動的成果進行分階段驗證，以便及時發現問題，采取相應措施，防止不合格重復發生，盡可能地減少損失。因此，質量控制應貫徹預防為主與檢驗把關相結合的原則。必須對干什么? 為何干 ?怎么干?誰來干?何時干?何地干?做出規定，并對實際質量活動進行監控。
方法
要確定在每一個質量控制點應采用什么類型的檢驗方法。檢驗方法分為:計數檢驗和計量檢驗。
計數檢驗
是對缺陷數、不合格率等離散變量進行檢驗;
計量檢驗
是對長度、高度、重量、強度等連續變量的計量。在生產過程中的質量控制還要考慮使用何種類型控制圖問題:離散變量用計數控制圖，連續變量采用計量控制圖。
質量控制的7個步驟引
(1) 選擇控制對象;
(2) 選擇需要監測的質量特性值;
(3) 確定規格標準，詳細說明質量特性;
(4) 選定能準確測量該特性值得監測儀表，或自制測試手段;
(5) 進行實際測試并做好數據記錄;
(6) 分析實際與規格之間存在差異的原因;
(7) 采取相應的糾正措施。
管理體系
ISO9001標準是世界上許多經濟發達國家質量管理實踐經驗的科學總結，具有通用性和指導性。實施ISO9001標準，可以促進組織質量管理體系的改進和完善，對促進國際經濟貿易活動、消除貿易技術壁壘、提高組織的管理水平都能起到良好的作用。概括起來，主要有以下幾方面的作用和意義:
實施ISO9001標準有利于提高產品質量
，保護消費者利益，提高產品可信程度
按ISO9001標準建立質量管理體系，通過體系的有效應用，促進企業持續地改進產品和過程，實現產品質量的穩定和提高，無疑是對消費者利益的一種最有效的保護，也增加了消費者選購合格供應商產品的可信程度。
提高企業管理能力
ISO9001標準鼓勵企業在制定、實施質量管理體系時采用過程方法，通過識別和管理眾多相互關聯的活動，以及對這些活動進行系統的管理和連續的監視與控制，以實現顧客能接受的產品。此外，質量管理體系提供了持續改進的框架，增加顧客(消費者)和其他相關方滿意的程度。因此，ISO9001標準為有效提高企業的管理能力和增強市場競爭能力提供了有效的方法。
有效于企業的持續改進和持續滿足顧客
的需求和期望
顧客的需求和期望是不斷變化,這就促使企業持續地改進產品和過程。而質量管理體系要求恰恰為企業改進產品和過程提供了一條有效途徑。
有利于增進國際貿易，消除技術壁壘
國際經濟技術合作中，ISO9001標準被作為相互認可的技術基礎，ISO9001的質量管理體系認證制度也在國際范圍中得到互認，并納入合格評定的程序之中。世界貿易組織/技術壁壘協定(WTO/TBT)是WTO達成的一系列協定之一，它涉及技術法規、標準和合格評定程序。貫徹ISO9001標準為國際經濟技術合作提供了國際通用的共同語言和準則;取得質量管理體系認證，已成為參與國內和國際貿易，增強競爭力的有力武器。因此，貫徹ISO9001標準對消除技術壁壘，排除貿易障礙起到了十分積極的作用。
